Il dipartimento di agronomi ogni anno allestisce campi sperimentali  per:

• individuazione di nuove varietà che meglio rispondono alle esigenze di mercato e alle condizioni pedoclimatiche di coltivazione;
• miglioramento delle Buone Pratiche Agricole centrate sulla sostenibilità ambientale della coltivazione.

I risultati  e gli aggiornamenti  dei programmi agronomici sono oggetto di seminari con gli agricoltori.